La fête de la gastronomie
Publiée le
28/03/2016
Dans le cadre du "concours national DomusVi", le quart de final 2016, notre chef de cuisine a voulu se distinguer en nous concoctant un menu camerounais.
En entrée: un cocktail de crevettes surimi, son plat signature était le "poulet DG" composé de poulet bien entendu, de bananes, agrémenté d'une sauce épicée. En dessert: un panacotta de mangue fraîche du Cameroun.
La dégustation s'est faite dans notre salon Jonquille au 3ème étage.
De ce fait nous avons convié quelques collaborateurs, des résidents et des familles pour donner leurs appréciations sur le plat signature de notre chef.
Au delà d'un concours culinaire, c'était avant tout un moment de partage et de convivialité que nous avons partagé ensemble.
