Armistice du 11 novembre

A Sainte Geneviève des Bois, la maison de retraite médicalisée Les Jardins du Plessis offre à ses résidents un menu du Chef au déjeuner du 11 novembre pour célébrer l'Armistice. Cette petite anecdote accompagne cette journée: "Saviez-vous que traditionnellement, le 11 novembre, des bleuets sont vendus au profit des anciens combattants ou victimes morts pour la France. Le bleuet symbolise la vie comme ces rares fleurs qui continuaient de pousser sur le champ de bataille mais aussi, le surnom donné aux jeunes soldats “Les bleuets” en rapport avec leur uniforme flambant neuf et tout bleu comparé à celui des poilus."